Ingrédients
- Kush moules de corde bio (500g par personne en plat principal)
- ½ pot de poivron confis
- Huile d'olive extra-vierge
Préparation
- Mettre les moules précuites dans une casserole après les avoir égoutté.
- Ajouter quelques cuillères d'huile d'olive.
- Remettre le couvercle et chauffer doucement pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les moules soient chaudes et ouvertes.
- Si certaines moules restes fermées, faire chauffer pendant encore 3 minutes, et puis jeter les moules encore fermées.
- Egoutter le tout.
- Ajouter un demi pot de poivrons confis pour 500g de moules.
- Réchauffer la poêle jusqu'à ce que les moules soient chaudes. Servir immédiatement.