Ingredienti
- 500g Cozze bio Kush.
- ½ barattolo di salsa di peperoni dolci.
- Olio extra-vergine d'oliva.
Metodo
- Mettere le cozze precotte e scolate in pentola.
- Aggiungere delle gocce generose di olio extra-vergine d'oliva.
- Coprire la pentola e riscaldare lentamente per 5 minuti. Agitare ogni tanto finché le cozze si riscaldono bene e si aprono.
- Se alcune cozze non si aprono, riscaldare per altri 3 minuti. Poi eventualmente rimuovere quelle che non si sono aperte.
- Scolare eventuale liquido in eccesso.
- Aggiungere la salsa di peperoni.
- Riscaldare la pentola finché le cozze e la salsa sono calde e servire.
- Buon Appetito!