Der Erfolg von Kush Shellfish hängt von einem sauberen und nachhaltigen Ecosystem in den Gewässern ab.
Unsere Schalentiere sind international für ihre hohe Qualität und ihren überragenden Geschmack bekannt geworden. Dies ist das Ergebnis einer Züchtung in den reinen, klaren, 'A' Klasse Gewässern (die bestmögliche Klassifizierung für die Zucht von Schalentieren) in der Bucht von Kenmare vor der Südküste Irlands.
Unsere gesamten Schalentiere werden in einem besonderen Schutzgebiet (S.A.C.) gezüchtet, das durch die Habitatsrichtlinie der Europäischen Union als ein wichtiges Gebiet von Bedeutung für die Umwelt eingestuft wurde*. Das bedeutet, dass unsere Schalentiere aus einer außergewöhnlichen Umgebung von natürlicher Schönheit stammen, die vor den schädlichen Einflüssen in vielen anderen modernen Meeresgebieten geschützt werden.
Unsere Kunden können sicher sein, dass ihnen die reinsten Schalentiere der besten Qualität, die heute auf dem Markt erhältlich ist, angeboten werden.
*EU Habitatrichtlinie 92/43/EEC