Prodotti

I frutti di mare Kush provengono della baia di Kenmare Bay nella costa sud-occidentale dell'Irlanda, una zona di acque di Classe A (la migliore classificazione possibile per le zone di acquacoltura).

I nostri frutti di mare

Le nostre ostriche gigas e le nostre littorine hanno un gusto particolare, dovuto alla loro zona di produzione pulitissima e protetta.

Ostriche (Crassostrea gigas)

Anche le nostre ostriche gigas crescono in una particolare area di conservazione. Hanno un sapore unico e ciò è dovuto al loro posizionamento in una zona protetta nelle acque dell’Atlantico.

Littorine (chioccioline di mare)

Le nostre littorine vengono raccolte nella baia Kenmare Bay con la bassa marea durante la luna piena e durante le fasi di luna nuova.